
チョコレート・タルト・焼き菓子専門店


〜焦がしバター・それは甘くて温かい香り〜
ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用したガトー・オ・ショコラやブラウニー、ポ・ド・ショコラの他、フィナンシェなどの焼き菓子を一つひとつ大切にお作りいたします。
ブール ノワゼットは「焦がしバター」を意味します。
誰もがやさしく、そして温かな気持ちになれるような・・・
そんなお菓子をお届けいたします。
保存料は一切使用しておりません。
賞味期限は短いですが、大切な方への贈り物やご自身のご褒美にどうぞご利用下さい。
【メディア掲載・出品情報】
2019年4月
RKB毎日放送「今日感テレビ日曜版 ありがとうを伝える贈り物」
⚫︎ガトー・オ・フロマージュ
2020年9月
WEBメディア・イエモネ「秋色スイーツほっこりほくほく、幸せ秋フード」
⚫︎抹茶のタルト〜栗の渋皮煮仕立て
2020年12月
CREA 贈り物バイブル〜特別な一年に想いを伝える
⚫︎ポ・ド・ショコラ
⚫︎ガトー・オ・ショコラ
⚫︎42%が栗の贅沢パウンドケーキ
2021年8月
ジェイアール 京都伊勢丹「夏のスイーツフェスティバル」出品
⚫︎カスタードプリン
⚫︎ポ・ド・ショコラ
2024年3月
阪神百貨店梅田本店「第3回プリンな休日」出品
⚫︎カスタードプリン
⚫︎ポ・ド・ショコラ
2025年3月
阪神百貨店梅田本店「第4回プリンな休日」出品
⚫︎カスタードプリン
⚫︎ポ・ド・ショコラ
2025年4月
日本橋高島屋「第1回ときめく!プリンお取り寄せ」出品
⚫︎カスタードプリン
⚫︎ポ・ド・ショコラ
【ブールノワゼットへの仕事のご依頼について】
お名前・会社名・ご連絡先・ご用件を
メール shop@brurre-noisette.jp 又はお問い合わせ画面よりご連絡下さい。
よろしくお願いいたします。
小学生の頃、フランスから帰国した同級生のお母様が作って下さったクレープ。アングレーズソースと一緒にいただいた思い出が、私のお菓子作りの原点です。
旅行やお菓子の食べ歩きが好きで、ニューヨーク滞在中に訪れたDEAN&DELUCAは当時日本にはまだ店舗がなく、品揃えやセンスの良いレイアウトに目を見張りました。
その後、お菓子教室を主宰し、ケーキの受注販売・卸販売・イベント出品などの「FlanFlan」を経て、2015年チョコレート・タルト焼き菓子専門店BeurreNoisetteをオープンしました。
この度は贈り物にご利用いただき、ありがとうございました。 先様にお喜びいただき光栄に存じます。 こちらこそまた機会がありましたら、どうぞよろしくお願いいたします! またのご利用をお待ち申し上げます。
今までで一番探してるポルポローネの味に近くて本当ーに、美味しかったです! 温度の違いで食感が変わると書いてあったので、2回にわけたんですが、冷たいうちに全部食べちゃいそうなくらいめちゃ美味しかった。また買います!
この度はご購入いただき、ありがとうございました。 お探しのポルポローネのお味に近いと伺いました、美味しくお召し上がりいただき光栄に存じます。 こちらこそ、今後共どうぞよろしくお願いいたします。 またのご利用をお待ち申し上げます。

今回初めて購入させていただきましたが、味のバランスがとても良く、上品な味で本当に美味しかったです!また他のお菓子も買わせていただきますね。どうもありがとうございました。
この度はNoelクグロフをご購入いただき、ありがとうございました。 美味しくお召し上がりいただき、光栄に存じます。 また機会がありましたら、どうぞよろしくお願いいたします。
無事に届きました。 以前注文したフランとプリンが美味しかったので、リピしました。 プリンも前回同様美味しかったのですが、ポ・ド・ショコラの濃厚でとても気に入りました! また、注文したいと思います。
いつもお世話になっております。 この度もご購入いただき、誠にありがとうございました。 ポ・ド・ショコラもお気に召していただき嬉しいです! ラズベリーソースもおすすめですので、よろしかったらお召し上がり下さいませ。 またのご利用をお待ち申し上げます。
こんばんは、いつも大変お世話になっております。 今年もお誕生日に皆様でお召し上がりいただき、光栄に存じます。 こちらこそ、ありがとうございました。 またのご利用をお待ち申し上げます。
この度は複数ご購入いただき、ありがとうございました。 無事にお届けできて安心しました。 美味しくお召し上がりいただけて嬉しいです! また機会がありましたら、どうぞよろしくお願いいたします。

今年も贈り物に大変喜んで頂けました。 ありがとうございました。
いつも大変お世話になっております。 この度も贈り物にご利用いただき、誠にありがとうございました。 先様にもお喜びいただき、光栄に存じます。 今後共どうぞよろしくお願いいたします。

美味しいケーキが届きましてありがとうございました😊サークルの仲間たちとごちそうします🎶
いつもお世話になっております。 この度もご購入いただき、ありがとうございました。 サークルの皆様とお召し上がりいただき、光栄に存じます。 どうぞスイーツタイムをお楽しみ下さいませ。
この度は贈り物にご利用いただき、誠にありがとうございました。 先様にお喜びいただき光栄に存じます。 お褒めのお言葉も嬉しく思っております。 また機会がありましたら、どうぞよろしくお願いいたします。
この度はありがとうございました。 生地の42%が栗のこちらのケーキは、おかげさまでご好評いただいております。 naomikomatsu様もお楽しみいただけまして、嬉しく思います。 こちらこそ、今後共どうぞよろしくお願いいたします。
ガトー・オ・ショコラ
最後まで丁寧に対応していただき本当に嬉しかったです! 友人からも喜んでもらえたので、また機会があれば注文させていただきたいです! ありがとうございました!!