お菓子工房 アンドンカフェ

【営業につきまして】
★土日、祝日はお問い合わせ含め完全休業です。お問い合わせはお休み明けにさせていただきます。
☆ご返信まで24～48時間を目安としてください。(土日祝日は御休み明けのお返事となります。)

《お客様の想いを形に》
《お菓子を超えた世界にひとつだけの作品》
《「ありがとう」「だいすき」「おめでとう」》
お客様の想いをお菓子にのせて大切な日をより一層特別にしませんか？

【ご挨拶】
ご来店いただきまして誠にありがとうございます。
当店はオープンしてから16年になります。以前よりご好評頂いておりましたケーキのクオリティをより一層高めるべく2018年よりカフェ業務を外し《ケーキ、アイシングクッキー専門店》としてパティシエールたちが集い生まれ変わりました。インターネットお通じて頂きましたご縁を大切に、お顔の見えない通信販売だからこそよりご安心・ご満足して頂けるようにと日々心掛けております。

【アンドンカフェのこだわり】
1．一つずつ想いを込めて手作り
当店は大きな機械を使ったライン製造ではなく、1枚1枚パティシエが手作りしています。
くまちゃんにアーモンドを抱っこさせる、お顔を描く。大量生産にはない味わい深さがあります。
お客様は勿論の事、お客様のお客様までを大切にしたい。想いが届きますように…と願いを込めて丁寧に制作しています。

2．美味しさの追求
パティシエをはじめとし、梱包をするスタッフも美味しいものが大好き。
アンドンカフェの基準はとても厳しくあります。
どんなに可愛くても、味を損なう手法や材料は使いたくない、美味しくないものをお客様にお届けしたくないのです。
クッキーの風味が最大限に引き出されるようにと制作方法を検討し、研究を重ねたものが一つの作品となりました。
マーガリンではなく北海道の高級バターを使っていることもこだわりの一つです。

3．安心・安全の徹底
工房は保健所の検査を受けた清潔で安全なパティスリーです。
クッキーには『砂糖、バター、小麦粉、卵、塩』しか使っておらず、その為賞味期限は30日としています。
添加物を含まないことで賞味期限が30日と短くなりますが、見て楽しみ味わって食べて頂けるように作っています。
何度も試作を繰り返し、自分たちの子供が食べても美味しく安全な商品になるように作っています。

特別な記念日に世界でたったひとつのオリジナルスイーツを送りたい。
特別な記念日をもっと特別にしたい。
先生、友達、大切なあの人に、感謝の気持ちを伝えたい。
大好きなアーティストの記念日に仲間と一緒にお祝いしたい。
こどもの誕生日ケーキを特別なものにしたい。

大切な想いを届けるお手伝いをさせてください。
お客様の想いを形にいたします！！